人仄易远日报北京3月26日电 （记者杜海涛）记者从中国物流与推销脱离会患上悉：2023年，客岁我国食材斲丧市场规模达9.37万亿元，食材市场同比删减10.31%。斲丧其中，规模整卖食材斲丧规模达7.25万亿元，达万同比删减7.66%；餐饮食材斲丧规模达2.12万亿元，亿元同比删减20.45%，客岁国内餐饮斲丧延绝复原，食材市场带去餐饮食材斲丧的斲丧快捷删减。

　　食材流利市场规模安妥删减。规模数据隐现，达万2023年食材流利市场规模达6.10万亿元，亿元同比删减11.78%，客岁处事型食材提供链企业的食材市场市场规模达1.72万亿元，同比删减13.62%。斲丧

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